BASƎ - Verona by Garage Coffee Bros.

Volevo provare qualcosa di nuovo per il mio caffè quotidiano e mi ha incuriosito l'idea dietro questo blend "Zero Spreco" di Caffè Bros. Sulla carta è un'ottima iniziativa per ridurre l'impatto e valorizzare i chicchi senza buttare via nulla. ​Ecco cosa ne penso dopo un po' di prove: ​I chicchi: Appena aperta la confezione, i chicchi si presentano belli, tostati in modo uniforme (una via di mezzo, non troppo scuri) e non sono unti, il che è già un ottimo segno. Il profumo che sprigionano è fantastico, sa proprio di buono. ​In tazza è una bella sorpresa. È un caffè super equilibrato. Non è per nulla amaro o "bruciato", ma non è nemmeno di quelli troppo acidi che possono non piacere a tutti. Ha un gusto bello rotondo, dolce il giusto. ​In estrazione si comporta decisamente bene. Macinandolo al momento si riesce a trovare subito la quadra: l'estrazione scende bella fluida e fa una cremina bella densa, che non sparisce dopo due secondi. Mi sembra anche un caffè piuttosto "tollerante", nel senso che perdona qualche piccolo errore di preparazione e viene buono lo stesso. ​Promosso a pieni voti! È diventato il mio caffè fisso per tutti i giorni. Costa il giusto ed è decisamente più buono di quello che si trova al supermercato. Consigliatissimo!

Eccellente posto dove provare caffè non tradizionali per quel che riguarda lo standard italiano. Un'esperienza speciale. Paragonabile ad una degustazione guidata da un sommelier. Cura per i dettagli e dedizione a livelli altissimi. Completamente diverso dal normale caffè di un bar o di casa. Da provare anche solo per scoprire una nuova fetta di mondo

Questo piccolo e grazioso locale serve caffè di altissima qualità, con simpatia e gentilezza. Chi prepara il caffè è molto competente, bravissimi! L'atmosfera è informale e rilassata, davvero una piacevole scoperta. Torneremo sicuramente ogni volta che passeremo da Verona.

Parlando anche da fruitore dello shop online, si percepisce fin da subito la passione e la grande cura che viene messa in ciò che fanno. Il caffè è sempre stato una grandissima sorpresa, sia per la scelta che per la qualità altissima. Ho ritrovato poi concreta questa passione quando mi è arrivato il pacco col caffè: cura per i dettagli, voglia di far conoscere e un'aroma incredibile di ottimo caffè. Ormai il mio shop di fiducia.

Caffè buonissimo!! Giulia gentilissima nel spiegare ed illustrare tutte le caratteristiche!! Consigliato

Garage Coffee Bros. è un posto speciale, di quelli che ti lasciano il segno e ti fanno venire voglia di tornare. Non è solo una semplice caffetteria, ma un vero e proprio santuario per gli amanti del caffè di alta qualità. Il caffè qui è eccezionale: ogni tazza è preparata con cura e passione, un vero e proprio capolavoro. Ma l'esperienza non si ferma qui. Quello che rende questo posto unico è Simone, la vera anima del locale. Ascoltare le sue storie, le sue conoscenze e la sua passione per il caffè è un'esperienza a sé stante. La sua accoglienza ti fa sentire a casa, e le sue spiegazioni rendono ogni sorso ancora più significativo. Ho finalmente trovato il mio posto ideale, non solo per gustare un ottimo caffè sul momento, ma anche per acquistare le miscele perfette da preparare a casa. Se sei alla ricerca di un luogo dove la qualità si sposa con l'ospitalità e la passione, Garage Coffee Bros. è la risposta. Non è solo un caffè, è un'esperienza. Lo consiglio vivamente!

Se si potesse darei anche più stelle. Caffè e servizio super. Bellissima sosta che mi ha migliorato tre giorni a Verona.