Officina Verona

Ieri sera ho cenato in questo locale e ne sono rimasta davvero entusiasta. Ho ordinato l'hamburger "Collatino" e, senza esagerare, è tra i migliori che abbia mai mangiato. Il pane, fatto in casa, è soffice, profumato e si percepisce subito la qualità della lavorazione artigianale. Il patty di Angus era eccellente, cotto alla perfezione, succoso e dal sapore intenso. La fetta di guanciale croccante, la crema carbonara e la lattuga creano un equilibrio di sapori davvero eccezionale. Si percepisce la cura nella scelta delle materie prime e nella preparazione di ogni dettaglio. L'hamburger è servito con ottime patatine e una delicata maionese alla rapa rossa, originale e davvero gustosa, che completa perfettamente il piatto. Per concludere, un tiramisù delizioso. Anche l'ambiente è accogliente e piacevole, perfetto per trascorrere una bella serata. Tornerò sicuramente e lo consiglio a chiunque voglia gustare un hamburger davvero speciale!

Hamburger di ottima qualità con pane soffice fatto in casa. Abbiamo provato il Tufello con carne di Angus e il Cinecittà con pollo. Bella la presentazione, ottima la qualità degli ingredienti e delizioso il sapore. Siamo stati serviti da un ragazzo molto gentile. Lo consiglio!

Siamo stati a pranzo in questo locale ed è stata una piacevole scoperta, mi ha ricordato i sapori della cucina romana. Vi consiglio fortemente i primi e l'uovo che sono da leccarsi i baffi. Lo staff è cordiale e gentile. Bravissimi.

Locale molto carino, personale gentile ed educato. Sono vegana e qui ho visto che per ogni categoria hanno una proposta vegana (negli antipasti più di una perché alcuni piatti sono di base vegani). Buon rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo sicuramente.

Sono stata qui con il mio ragazzo per san valentino, e siamo rimasti molto soddisfatti. Avevano creato un atmosfera molto intima e romantica. Abbiamo mangiato davvero benissimo ed era tutto ottimo. I dolci sono pazzeschi! Se avete l’occasione assaggiate la Cheescake con la crema di cioccolato perché me la sognerò la notte.

Ottimo cibo romano, gustoso. Buona selezione di birra e serate con stand up comedy. Locale carino, informale e senza pretese. Personale di sala gentilissimo e preparato.

Bel locale in centro a Verona in una traversa di Pradaval. Il locale era ben curato con un’atmosfera carina per san Valentino Il cibo era buono, unica pecca la tartare che abbiamo preso come antipasto non era il massimo il condimento copriva il gusto della carne e non era battuta al coltello risultando un po’ dura in bocca, ma gli altri piatti ci sono piaciuti