miscusi | pasta fresca - Verona

Ho deciso di visitare questo locale per via delle ottime recensioni su Google Maps ma, per farla breve, non è stata un'esperienza piacevole. Per chi non parla italiano, l'ordinazione tramite QR code sullo smartphone è comoda; proprio perché si tratta di un ordine online, avevo inserito le portate un po' alla volta. A quel punto una cameriera mi ha rivolto un commento sgradevole e del tutto inaspettato: "La pasta ordinatela tutta insieme". Nessuno aveva spiegato nulla del genere in anticipo. Ciò che per voi è ovvio non lo è per il cliente, e quella singola frase ha rovinato tutto. Questa cameriera (una donna con un tatuaggio nero simile a una rondine sul polso; allego una foto) ripeteva osservazioni altezzose anche ad altri tavoli e ha perfino tentato di portare via la mia pasta che stavo ancora mangiando. Dava l'impressione di lavorare controvoglia e probabilmente non è adatta al lavoro nel settore della ristorazione. Ritengo che il titolare dovrebbe identificare la persona e richiamarla con fermezza. Anche la pasta, purtroppo, era mediocre, non certo tale da giustificare un servizio così sciatto. Forse ha influito anche il fatto che la sera precedente ero stato benissimo da Il Vicoletto Trattoria, ma la mia impressione è di aver "fatto un buco nell'acqua". Non mi è sembrato un locale che valga la pena raggiungere durante un soggiorno a Verona.

Prima volta al miscusi, catena specializzata nella realizzazione di piatti di pasta fresca. Abbiamo provato alcuni antipasti e poi una carbonara e un tricolore, tutto buono. Molto gradita la possibilità di comporsi il proprio piatto di pasta selezionando i vari ingredienti. L'interno è piuttosto piccolo e non ci sono tanti tavoli, quindi non è l'ideale per gruppi numerosi. Noi siamo andati in 10 ed eravamo un po' strettini.

Locale carino senza troppe pretese, ordinato, semplice e pulito. Personale molto gentile e disponibile. Ho pranzato qualche giorno fa e mi sono trovata abbastanza bene. La pasta scelta era molto buona, gustosa e abbondante. Le polpette invece non mi hanno entusiasmato ma non erano male, forse da rivedere il sugo con le quali erano farcite. Siamo state servite molto velocemente. Esperienza positiva e se volete mangiare un buon piatto senza aspettare troppo consiglio questo locale.

Sono stato in questo ristorante con grandi aspettative, visto che si presenta come un locale specializzato esclusivamente in pasta. Purtroppo l’esperienza è stata una forte delusione. La pasta non era buona: scotta, condita in modo approssimativo e decisamente priva di sapore. La cosa più deludente è stata la sensazione evidente che i piatti non fossero preparati al momento. Sia il gusto che la consistenza facevano pensare a prodotti già pronti, semplicemente riscaldati. Anche i sughi sembravano usciti da barattoli o confezioni industriali, senza alcuna freschezza o cura artigianale. In un locale che basa tutta la propria identità sulla pasta, ci si aspetterebbe qualità, ingredienti freschi e magari un minimo di passione. Invece ho trovato piatti standardizzati, anonimi e decisamente troppo cari per quello che offrono. Ho avuto l’impressione che sia un posto pensato più per turisti poco attenti che per chi ama davvero mangiare bene. Un’esperienza che non ripeterei e che non mi sento di consigliare a chi cerca vera cucina italiana fatta con cura.

Locale a pochi passi da Piazza Bra e dall'Arena di Verona. Ampia varietà di scelta tra tutte le proposte di primi piatti, qualità più che ottima a prezzi onesti. Personale cortese e cordiale, servizio molto rapido. Consigliato se siete da queste parti (e se siete particolarmente affamati...)

Sono stato a pranzo per la prima volta con la famiglia. É il posto ideale per gli amanti della pasta fresca. Si ordina attraverso il telefono inquadrando un qr code. Personale gentile e attento. Oltre i primi é possibile trovare altri piatti da condividere come bruschette, polpette, parmigiana, burrata. Vi è anche una carta dei dolci. Sicuramente una buona impressione.

Miscusi è un locale di pasta fresca a Verona che ci ha colpito particolarmente per l’accoglienza del personale, davvero molto gentile. L’ambiente è davvero carino e si mangia benissimo, quindi è una bella scoperta! Consiglio molto 🍝